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豆腐的功效与作用

2019/8/26
   

豆腐是生活中最常见的豆制品,是我国素食菜肴中的主要原料,有“植物肉”的称号,豆腐质地柔嫩,味美养生,深受大众的喜爱,你知道关于豆腐的功效与作用及副作用吗?

清热润燥

豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。

补充钙质

豆腐味甘性寒,无毒,是补益清热的养生食物,常食可以补中益气,清热润燥,生津止渴,清洁肠胃,适合热性体质,口臭口渴,肠胃不清,热病后调养者食用。

提神醒脑

豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。

防癌抗肿瘤

豆腐中的甾固醇,豆甾醇都是抑制癌症的成分,可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

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